| 食べたい物を先に考えずに、冷蔵庫にある物の中からメニューを考えます。 そうすれば食材が無駄になりません。 たとえば白菜があるとします。インターネットの検索サイトで 白菜 簡単 レシピ などの検索ワードをいれて料理を検索したりします。 探した料理のそのほかの食材がある場合は、その料理を作りますが 少しぐらい食材が足りなくても料理をします。 調味料が足りなくてもレシピの調味料の種類がわかれば 大体の味の感じがわかります。 肉じゃがを作ろうと考えた時、牛肉がなければ豚肉を使います。 肉がなければ肉なし肉じゃがに変わったりします。 料理とはそんな物と思いませんか？ |